resep membuat kue waffel

Resep Kue Waffel

BAHAN

Untuk biang:
3 sdm tepung terigu
1 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdm gula pasir
5 sdm air

Untuk adonan:
2 butir telur
50 gram gula pasir
125 gram tepung terigu
1/4 sdt gram
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
75 ml air kelapa
30 gram margarin, lelehkan

Pelengkap:
cokelat
strawberry

CARA MEMBUAT

1. Biang: campur semua bahan menjadi satu, aduk rata dan istirahatkan selama 15 menit.
2. Kocok telur bersama gula hingga mengembang, masukkan tepung terigu, garam, baking powder, dan vanili bubuk, aduk rata.
3. Masukkan biang, santan dan air kelapa, aduk rata. Tambahkan margarin cair, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan cetakan waffel atau bentuk menurut selera, olesi dengan minyak, tuangkan adonan 3/4 penuh, tutup panggang dengan api sedang hingga matang.
5. Hias menurut selera, sajikan.

sumber:http://dapurresepkue.com/waffel-cantik.htm